Vårfixat
Råkost
Inte för att jag är så positivt inställd till dieter, men jag är sjukt sugen på att testa att äta råkost eller raw food under en period. Maten verkar passa mig som handen i handsken! Fräsch vegetarisk mat, eller det kanske är vegansk? Sak samma! Det verkar grymt i alla fall! Ska ta en tur till konsum och inhandla lite härlig mat. Härdan efter ska vår grönsakslåda aldrig vara tom! Och jag har turen att slippa äta pasta och ris. Detta kommer bli sjukt skoj! Ska beställa hem en kokbok med en massa sköna recept. Kanske, ja KANSKE kan min matlagningsglädje komma tillbaka nu!
Har inte nämnt detta för maken ännu, men jag tänkte introducera honom ikväll med en blomkålscouscous med hummus.
Ingredienser
- 1 litet blomkålshuvud
- 1 avokado
- 10 cm gurka
- 1/2 grön paprika
- 1/2 kruka mynta eller citronmeliss
- 1/2 kruka koriander
- 1/2 kruka basilika
- 1/2 dl gräslök
- 4 msk pumpakärnor
- 1/2 ask solrosskott, cirka 45 gram
- 1 msk olivolja
- 1/2 msk limejuice
Gör så här
- Dela blomkålshuvudet i större bitar som du sedan kör till en couscousliknande konsistens i matberedaren.
- Skär avokado, gurka och paprika i bitar.
- Hacka kryddorna.
- Lägg allt i en skål och vänd ned pumpakärnor och solrosskott.
- Ringla över oljan och pressa över lime.
Värmeslag deluxe
Solen får gärna fortsätta skina! Men jag tänker inte ge mig ut och springa innan kl. 18 om kvällarna härdanefter i alla fall. Nu är jag sugen på att åka skidor. Haha. Fjällen nu vore inte fy skam. Snö och skinande sol. Ljuvligt!
Nu ska jag börja göra mig färdig inför kvällen hemma hos Sandra. Blir alla tiders det!
Tanken var att jag skulle hunnit fixa fastlagsris och lite påskliljor alt. penseér till balkongen idag, men det hanns inte då jag fastande med att städa garderoben i hallen. Detta får bli i morgon när maken jobbar helt enkelt.
Tjipp å häj.
Tiden då det begav sig.
Jag har alltid önskat att jag var född på 10- eller 20-talet. I tron om att jag hade trivts bättre då, passat in bättre. Tänk om man hade fått leva under vår aboslut snyggaste tid. Då damerna gick runt i vackra dräkter, hattar och smycken. Herrana i kostym, hängslen och hatt. Tänk om man var jämnårig med vår allas Sickan Carlsson. Sickan som förövrigt lämnande jordelivet för en tid sedan. De blir bara färre och färre, de som var med när det verkligen begav sig.
Nåväl, det gäller att vara nöjd över det man har. :) Men drömma får man och jag kommer väl alltid någonstans innerst inne önska att jag växta upp i Bullerbytid alt. var en äkta söderböna.
Why start a fire when its all worth saving?
Whos going to save tonight
It is hard to not give in because youre no longer breathing
And whos going to save tonight if I dont
Whos going to save tonight
I am down on my knees but Im too proud to say please
And whos going to save tonight if you wont
Mitt liv som Tandhygienist
Hade sjukt dåligt med luft i däcken på cykeln så på vägen hem som består av endast uppförsbackar, idag i motvind, så dog jag lite. Mådde illa när jag kom hem för att jag var så slut. Men nu en middag senare och en lugn stund med Norah Jones i hörlurar så mår jag bättre. I morgon väntar en dag till på praktiken, fullsmockad av behandlingar och undersökningar av diverse slag. KUL!! (på riktigt, jag var inte ironisk)
I helgen drar jag till Örebro och träffar Emelie och sen till Nora en sväng och till slut blir det en sväng till Hallsta för att fira mamsen lite som fyllt år. Tack och goodbye.
Godnatt. Sover. Nu. Nästan.
Pärlhyacinter
Dagens föda
Quornbitar i fetaostsås
300 gram quorn (egentligen skall man ha kyckling men det kan dom glömma)
2 tomater
2 vitlöksklyftor
1/2 röd paprika (hittade jag på själv)
1 gul lök (hittade jag också på själv)
150 gram fetaost
1 dl cream fraishe (ej lätt)
1 dl vatten
1 dl färsk timjan
Stek lök och quorn. Kärna ur tomaterna och hacka dem i småbitar, samma grej med paprikan. Riv eller pressa ner vitlöken. Stek. Hacka kryddorna och häv ner i resten. Smula ner fetaosten och stek lite till. Ha sedan i cream fraishen och vattnet. Puttra på!
Koka pasta sålänge. Vi hade bavette, såna spagetti som är ovala istället för runda.
Blanda ihop allting och gör en sallad på gurka och machesallad. Ha lite balsamvinäger och olja över, salt och peppar.
ÄT FÖDAN! GOTT! MUMS! GRATTIS TILL EN GOD MÅLTID!
Skridskor och brödbak
Dagen har börjat med brödbak, slängde ihop två limpor efter frukosten. Nu sitter jag och läser lite b-uppsatser inför morgondagens grupphandledning. Längtar så oerhört mycket tills det är färdigt! Så kul är det faktikst inte att skriva vetenkapliga uppsatser. ;) Tur att jag inte tänker bli forskare. Nu vill jag bara bli färdig så jag kan få komma ut i arbetslivet!!!
Tänkte ta en promenad ner till A6 för att titta om de rear ut skidjackor, skulle behöva en för utförsåkning som jag även kan ha annars när det är lite kallare. Det behövs! MER SNÖ TILL JÖNKÖPING NU! Tack.!
HEPPÅRE
En runda i Nässjö
En annan grej som hänt sen sist är att jag vunnit två biljetter till melodifestivalen! Det tycker jag är riktigt nice! ;) Så på lördag om en vecka är det dags i Växjö! Härligt!
Höna eller fjäder
Fredag idag och Joakim är i Skövde och jobbar. Lite tråkigt för det lär innebära att han kommer hem sent ikväll samt att jag inte har någon bil idag. Hade tänkt att både åka lite skidor och åka ut till stallet en sväng men de planerana har fått bytas ut mot ett pass på friskis. Sen måste jag bege mig till Johanna för att hämta diverse prylar jag lämnande där i onsdags innan tandhygienistfesten.
Festen blev lyckad. Mina och Johannas lekar gick hem trots att en blev hejkonbejkon. Sen gick vi till Akademin och var där till stängning. Jösses säger jag bara, det är inte likt mig. Men det var kul! Roligare än förväntat. Vid tvåtiden kom Joakim och hämtade upp oss, bäst som han är! Var sjukt skönt att slippa ta någon buss som säkert inte ens gick så sent på natten. Nåväl. Bra kväll hur som helst!
En liten tanke:
Någonting som är ytterst knepigt är människors förmåga att göra en höna av en fjäder. Någonting som även jag är expert på. Ibland är det bästa att strunta i fjädern och gå vidare. Men orkar man göra en höna av fjädern så gör det, bara jag slipper tillbringa en massa onödig tid med den hönan. Det finns ofta mycket bättre saker att ödsla sin energi på. Saker som man mår bra av t ex.
JOBBÄ
Det är alltså jobb som väntar mig den här helgen! Ingenting som lockar i detta nu med tanke på att jag fått ytterst lite sömn i natt. Jag har så oerhört svårt att ställa om från plugglivet till "gåuppklockan04:00ochjobbalivet" när det bara sker någongång ibland. Hoppas jag är så sjukt trött ikväll så jag däckar innan 21 och sover som en stock till klockan ringer igen.
Förövrigt har vi äntligen börjat ha egna patienter på studentkliniken! Det är superkul och man blir bara mer och mer varm i kläderna för varje sekund typ.
Nej nu får det vara nog. Skall bege mig så jag kommer hem och kan ta en powernap. :P Trävlig häääälg.
Sammanfattning av 2011
Jag gifte mig med världens bästa t ex.
Höll du några av dina nyårslöften:
Kan inte tänka mig att jag hade några
Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år:
Ja! Finaste Nelly kom till världen!
Gifte sig någon av dina vänner:
Karolina och Christian
Dog någon som stod dig nära:
Nej, som tur var!
Vilka länder besökte du:
Inga alls. Är inte så jättemycket för att resa utomlands faktiskt.
Är det något du saknade år 2011 som du vill ha år 2012:
MER SKIDÅKNING!! Ser ju dock mörkt ut.
Vilket datum från år 2011 kommer du alltid minnas, och varför:
16:e juli!!
Vad var dina största framgångar i år:
Har fixat ett och ett halvt år på högskolan helt fläckfritt.
Största misstaget:
Kan inte komma på någont större misstag.
Har du varit sjuk eller skadat dig:
Matförgiftning.
Bästa köpet:
En fungerande bil! En ny cykel till mig!
Vad spenderade du mest pengar på:
Bilen. :(
Gjorde någonting dig riktigt glad:
Att få bli fru till Joakim!
Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om år 2011:
Bruno Mars - Just the way you are pga att Jocke sjöng den till mig av bröllopsfesten.
Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år:
Väldigt upp och ner. Jag skall bli allmänt gladare 2012 var tanken!
Rikare eller fattigare?
I pengar? Samma lika. I kärlek? Rikare för varje dag.
Vad önskar du att du gjort mer:
Sjungit och spelat musik.
Vad önskar du att du gjort mindre:
Tagit åt mig, överanalyserat osv.
Hur tillbringade du julen:
Hemma hos mormor och morfar.
Blev du kär i år:
Blir kär varje dag när jag vakar! Galet klychigt!
Blev du arg i år:
Javisst. Lite då och då. Mest pga svek av människor jag litat på.
Bästa boken du läste i år:
Utrensning - Sofi Oksanen
Största musikaliska upptäckten:
Jahadu. Upptäcker inte musik längre känns det som. Lallar på med det gamla vanliga.
Något du önskade dig och fick:
Ett nytt gemensamt hem, en make, ny skiddress och en underbar balkong!
Vem saknade du:
Mina underbara vänner!
Något du önskade dig men inte fick:
Snö till jul
Årets bästa filmer:
Black Swan
Vad gjorde du på din födelsedag?
Pluggade i min ensamhet. WOHO!
Finns det någonting som skulle ha gjort ditt år ännu bättre:
Ja, om vi hade haft möjligheten att bo tillsammans hela året.
Hur skulle du beskriva din stil år 2011:
Samma lika som alltid.. Löst och ledigt men sjukt snyggt ;) Klänning är en stående favorit, byxhatet håller i sig.
Vad fick dig att må bra:
Min nyblivne make, vårt fina hem och min familj och mina vänner som anordnade välrdens grymmaste möhippa!
Vilken politisk debatt engagerade dig mest:
Djurrätt- miljöfrågor i vanlig ordning.
De bästa nya människorna du träffade:
Nelly. :)
En värdefull läxa du har lärt dig i år:
Det är dumt att bry sig om allting hela tiden.
Hemfärd
Inget bloggande har det blivit heller. Men vad gör väl det? Jag har gjort så mycket annat! Har hunnit med att träffa alla mina godingar, gosat med finaste lilla Nelly, träffat världens bästa släkt på diverse kalas, åkt utförsåkning i Romme Alpin med min syster, farbror och hans kompis, åkt till Avesta för längdåkning (!!!!) och igår påbörjade jag mitt virkningsprojekt: att virka kuddar av mormorsrutor!
Har haft det grymt bra helt enkelt. Firade givetvis jul också, iår hos mormor och morfar. Sjöng en sväng på midnattsmässan och firade nyårsafton med mor, far, syster och Tuva med trerätters och sällskapsspel.
Tack och hejsvejs Hallstahammar och hej igen Jönköping!
Sista rycket
Har pratat mycket om barn och ungdomars girighet och hur materiell världen har blivit! Det gör mig lika upprörd varje gång jag tänker på det. Ingen 14åring behöver en i-phone eller en i-pad! Tanken på allt det där får mig att vilja kasta min egen i-phone åt skogen och ta tillbaka mig gamla fina knapptelefon! BLÄ! Dagens samhälle gör mig kräkfärdig.
Nu skall jag njuta av 19:e avsnittet av julkalendern och av allt juligt i vårt hem.
Julgranen som halmbocken Matz vaktar på balkongen
Julens vackraste blomma; den vita amaryllisen.
Melancholia
Bäst just nu är Musikhjälpen på P3!!! Hoppas ni har skänkt pengar genom att önska låtar! ÖNSKA! <---- ÖNSKA!!!
Nu tillbaka till filmen vi såg ikväll. Blev Lars von Triers Melancholia. En sevärd film absolut! Den får en stark trea av mig. Jag gillar den, men jag önskar att jag hade gillat den ännu lite mer! Bra skådespelare så som Kirsten Dunst, Alexander Skarsgård, Charlotte Gainsbourg m.f.
"Intet ont anande Justine och Michael gifter sig och den storslagna festen hålls på Justines halvsyster Claires och hennes förmögne man Johns enorma lantställe där man inte har sparat på någonting för att ställa till med ett överdådigt bröllopsfirande. Efter hand som Melancholia närmar sig Jorden upphävs flera av den okända planetens normala fysiska lagar. Med skräckblandad förtjusning ser den lilla familjen på när den enorma planeten svävar förbi deras egen planet men bara för att erfara att den vänder och kommer tillbaka - den här gången med kurs rakt mot Jorden."
Någonting som var lite negativt var att den för mig är lite ångestframkallande då jag är livrädd för rymden, planeter och jordens undergång. Men annars så!
Nu skall jag sluta tänka på den så jag kan sova.
I morgon är det lördag och det gillar vi starkt! Det vi inte gillar är att Joakim jobbar hela helgen.. :(
GODNATT!
T4
T4 hela eftermiddagen lång. Detta har jag pysslat med. En påhittad patient med påhittat personnummer, prognosen ser väl inte särskilt god ut!
Julefrid
Skall snart iväg till skolan för lite mer utbildning i T4. Har ingen lust, känner att jag har koll, mest för att jag hellre skulle vilja vara hemma tillsammans med Joakim som är ledig idag! Bara för att jag skall till skolan till 17 ikväll. Förhoppnignsvis ´blir jag bjuden på god middag när jag kommer hem. Har kollat upp lite nya spännande recept igen. Får lyxa till det lite nu sista veckan innan jag åker hem till Västmanland över jul.
Ha en kanondag vänner!
Klapparna
Fixat
Har haft en otroligt seg dag idag! Sov extremt dåligt i natt pga åskan som slog till! Är barnsligt rädd för åskan, tycker vädret är obehagligt när det visar sig makt! Tur att jag inte är ensam och kunde krypa närmare maken så jag kände mig lite tryggare.
Min dåliga sömn resulterade i att jag försov mig och fick gå till skolan UTAN FRUKOST! Ni som känner mig förstår vilken katastrof detta var!! Som tur var bjöds vi på frukost vid förmiddagsfikat, har utbildning i T4, vårt journalsystem så det var lite extra idag. TUR DET säger jag bara!
Nu har jag varit trörr hela dagen och jag förstår inte varför jag inte sover, men det beror mest på att det varit en massa bra på tv sedan 20:00. Bonde söker fru, Leilas söta jul, Jamie Oliver - middag på 30 minuter. Efter Jamie slog jag in de sista julklapparna och kokade gröt. Nu lite senare har jag fastnat vid Kvällsöppet!
Dags att gå och lägga sig.
Puss&Kram
FRUKOST!!!!!
Lucia 2011
Har njutit av en Luciamorgon som givetvis inneattade svt's Luciasändning. Detta år från Göteborgs Domkyrka. Otroligt stämningsfullt!
Just nu sitter jag och funderar på vad jag skall sjunga på julnatten.. Blir alltid lika nervös och vill balla ur i sista sekund.. Men vi får se, bara jag hittar någon fin julsång som passar en kylig julnatt så skall det väl gå vägen. Har sjungit "Decembernatt" nu ett par år och vill komma med någonting nytt, otroligt svårt. Tänk om man hade så pass mycket kunskap att man kunde skriva en egen sång. Men icke.
Bjuder på text ur en av mina favorit julsånger; Jag viskar en bön.
alla sover nu
alla utom jag
jag hör änglars steg
på vårat tak
vi har haft sån tur
så många goda år
så många chanser
som en människa kan få
och mitt hjärta fylls
av stillhet och frid
något tändes inatt
som räcker ett liv
jag viskar en bön inatt
för dom som inget har
för dom som gick in i natten
utan att hitta tillbaks
jag viskar en bön inatt
för alla dom som väntar
för dom som har tappat hopp
för alla därute som längtar
Talgoxe vid fågelmatningen 2008
